Cuisson propre : des étudiants comoriens à l’école de la conception des biodigesteurs

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Cuisson propre : des étudiants comoriens à l’école de la conception des biodigesteurs ©Université des Comores

Dans le cadre du projet TWENex - Transformation du secteur des déchets vers une gestion durable de la chaîne de valeur des déchets et la production d'énergie dans la région du sud-ouest de l'océan Indien, la faculté de Sciences techniques de l'université des Comores (UDC) forme des étudiants de troisième année en physique, à la conception de biodigesteurs ménagers pour la production du gaz de cuisson propre.

Comme plusieurs pays en Afrique, les Comores se mettent à la cuisson propre. C’est à cette fin qu’un laboratoire pédagogique a été mis en place récemment à la faculté de Sciences techniques de l’université des Comores (UDC). Il est décrit par les responsables de l’université comme un espace d’apprentissage, d’expérimentation, de transfert de technologie et d’innovation en matière de technologie de cuisson propre.

Dans ce laboratoire, se conçoivent des prototypes de biodigesteurs ménagers, qui permettent de produire du gaz de cuisson propre à partir de déchets organiques. « Dans ce processus-ci, le prototype est développé par les étudiants de niveau licence en physique à la faculté de Sciences techniques de l’UDC. Le programme comprend bien sûr un accompagnement technique des étudiants », indique l’université basée à Mavingouni, un village de l’île de Grande Comore aux Comores.

La valorisation énergétique des déchets face à la pollution

Le premier prototype de biodigesteur ménager a d’ailleurs été présenté le 2 avril 2024. Rappelons que cette formation s’inscrit dans le cadre du projet TWENex – Transformation du secteur des déchets vers une gestion durable de la chaîne de valeur des déchets et la production d’énergie dans la région du sud-ouest de l’océan Indien, lancé en octobre 2023 dans le pays d’Afrique de l’Est. « La valeur ajoutée de cette initiative est de rechercher et de promouvoir des solutions afin de répondre adéquatement à ces deux défis, à savoir l’approvisionnement durable en énergie et la valorisation des déchets », indique la Commission de l’océan indien (COI) à l’initiative de ce projet. Et ce n’est pas la ressource qui manque.

En effet, les déchets solides ménagers produits dans les villes comoriennes sont composés en moyenne de 65% de déchets biodégradables. Ces déchets peuvent être exploités pour produire de l’énergie. Actuellement, seulement 49% de l’énergie utilisée aux Comores est produite localement.

Lire aussi – « Il faut intégrer l’économie bleue dans la stratégie de développement des Comores »

Outre l’incitation à la recherche et à l’innovation, le projet TWENex vise également l’amélioration des connaissances par la caractérisation des déchets ménagers produits aux Comores,  le transfert de la technologie de biodigestion pour la valorisation énergétique des déchets organiques auprès des coopératives agricoles, des étudiants, des collectivités locales et des ménages, et l’instauration de dialogues institutionnels pour la mise à jour et l’élaboration des politiques publiques en matière de gestion durable des déchets par l’Agence nationale de gestion des déchets (ANGD). La compagnie publique met conjointement en œuvre ce projet avec l’université des Comores et la société comorienne Biocom, qui intervient dans les secteurs de la pêche, de l’agriculture et de l’élevage durables.

À noter que le projet TWENex est également mis en œuvre à Madagascar et à Maurice. Outre l’amélioration de la gestion des déchets, il contribue également à réduire la déforestation, la cuisson propre étant une alternative au charbon et au bois de chauffe.

Inès Magoum

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