La deuxième phase de la campagne « Célébrons la cuisine congolaise sans viande de brousse - Yoka Pimbo! » est lancée à Kinshasa. L’initiative du ministère RD congolais de l'Environnement et du Développement durable et ses partenaires, notamment la Wildlife Conservation Society (WCS), vise à réduire l'abattage des animaux sauvages pour leur viande dans une ville comme Kinshasa qui compte environ 15 millions d'habitants.
La chasse de la faune s’accélère à un rythme alarmant en Afrique centrale. Selon les experts de l’organisation de protection de la nature Wildlife Conservation Society (WCS), plus de six millions de tonnes de viande de brousse sont ainsi extraites chaque année des forêts du bassin du Congo. Ce niveau de prélèvement des animaux sauvages pour leur viande, localement appelée « viande de brousse », est « insoutenable », surtout parce qu’il est stimulé par la demande et le profit. À ce rythme, les défenseurs de la nature craignent une destruction de nombreux écosystèmes fragiles de la région et la chute des populations animales locales.
En République démocratique du Congo (RDC), les autorités ont décidé de répondre à ce problème qui vide les forêts. C’est en ce sens que le ministère de l’Environnement et du Développement durable, en collaboration avec une coalition d’organisation locale présente à Kinshasa dont la Wildlife Conservation Society (WCS), ont lancé le 27 décembre 2022 dans la capitale RD congolaise, la deuxième phase de la campagne « Célébrons la cuisine congolaise sans viande de brousse – Yoka Pimbo! ». « Cette campagne se positionne également comme prélude au processus de réforme relative à la gestion durable de la faune sauvage, qui sera lancé incessamment » annonce Benjamin Toirambe Bamoninga, le secrétaire général à l’Environnement et au Développement durable.
Après la première phase de cette campagne lancée en mars 2021, la deuxième phase se distingue entre autres par la diffusion d’un clip vidéo de la chanson de campagne intitulée « Yoka -pimbo !», sortie officiellement le 27 décembre 2022. Une autre activité consiste à se rendre sur la page Facebook de la campagne, pour y proposer des recettes de cuisine congolaise sans viande de brousse. Les auteurs de meilleures recettes sont récompensés à travers différents lots, notamment des plaques à gaz, ainsi que des sous verres, sous plats, des tabliers et sacs estampillés Yoka-Pimbo.
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Cette deuxième phase de la campagne Yoka-Pimbo, intervient par ailleurs dans le cadre du projet Kibra (Kinshasa – Brazzaville). Il s’agit d’une coalition d’autorités de la RDC et de la République du Congo mise en place en 2019, dont l’action vise la réduction de la consommation de la viande de brousse en milieu urbain et plus particulièrement à Kinshasa, capitale de la RDC dont la population est estimée actuellement à plus de 15 millions d’habitants.
Boris Ngounou
